2014年6月23日下午, 在学校8T04教室,来自法国橡木桶集团Berthomieu & ERMITAGE公司亚洲和美国区域销售总监Amy Lee女士为葡萄酒学院2012级本科生及新疆班学员做了题为“橡木桶对葡萄酒的影响”报告,刘树文院长主持报告会。Amy Lee女士向学生介绍了美国及法国橡木桶的生产,天然香气的形成及对葡萄酒品质的影响。并且携带三款不同种类的葡萄酒供学生品尝及讨论。报告会上同学们踊跃提问,互动交流气氛热烈,效果良好。