近日，根据陕西省教育厅《关于公布2008年度省级双语教学示范课程的通知》，我院刘延琳教授主授的《葡萄酒品尝学》获批为2008年省级双语教学示范课程。
《葡萄酒品尝学》作为葡萄与葡萄酒工程专业学科基础课，自开设以来深受广大学生及葡萄酒爱好者的欢迎。刘延林教授作为博士生导师，国家葡萄酒、果酒评酒委员，主讲的《葡萄酒品尝学》课程于2004年获陕西省精品课程。刘延琳教授曾赴美国加州大学戴维斯分校葡萄栽培与酿酒系（Department of Viticulture and Enology，UC Davis）开展合作研究，练就了良好的外语水平，为双语教学课程的高质量开展奠定了坚实的语言基础。
省级双语教学示范课程评审和建设工作是《教育部、财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》（教高〔2007〕1号）的重要内容，也是提升高等学校双语教学水平和教育质量的重要举措。除《葡萄酒品尝学》外，我校王旭东教授主授的《土壤学》和王俊儒教授主授的《有机化学》等二门课程同时获批2008年省级双语教学示范课程。
