一、 基本信息
陆瑶，女，1988年4月出生，辽宁凌源人，中共党员，博士，硕士生导师。
二、 研究方向
酿酒微生物、酿酒酵母-葡萄内生菌互作、葡萄酒品质改良
三、 学习工作经历
2020.12-至今 西北农林科技大学，葡萄酒学教研室，青年副教授
2015.09-2020.12 西北工业大学，生物医学工程，工学博士
2018.10-2019.10 瑞典查尔姆斯理工大学，系统与合成生物学，联合培养博士（CSC资助）
2013.09-2015.06 西北农林科技大学，食品工程，工学硕士
2007.09-2011.06 西北农林科技大学，葡萄与葡萄酒工程，工学学士
四、科研成果及项目
1、近年来发表论文
(1) Huang D, Ren XN, Zhong Y, Liu YL, Jiang J, Song YY, Lei X, Lu Y*,Qin Y* (2023). Effect of multi-step chaptalisation on physicochemical properties, potentially harmful alcohols, nutritional composition and volatile profiles of kiwi wine. International Journal of Food Science and Technology. 58(7): 3715-3726 (中科院3区)
(2) Zang XM, Du Q, Qu R, Ye DQ, Lu Y*, Liu YL* (2022). Analysis of volatile aroma compounds and sensory characteristics contributing to regional style of red wines from Hexi corridor based on sixteen grape varieties/clones. Fermentation. 8(10): 501 (中科院2区)
(3) Lu Y, Shi JL, Zhao XX, Song YY, Qin Y, Liu YL* (2021). Improvement of the biosynthesis of resveratrol in endophytic fungus (Alternaria sp. MG1) by the synergistic effect of UV light and oligomeric proanthocyanidins. Frontiers in Microbiology. 12:770734 (中科院2区TOP)
(4) Lu Y#, Song YY#, Zhu J, Xu XX, Pang B, Jin H, Jiang CM, Liu YL*, Shi JL* (2021). Potential application of CHS and 4CL genes from grape endophytic fungus in production of naringenin and resveratrol and the improvement of polyphenol profiles and flavour of wine. Food Chemistry. 347:128972 (中科院1区TOP)
(5) Lu Y, Che JX, Xu XX, Pang B, Zhao XX, Liu YL, Shi JL* (2020). Metabolomics reveals the response of the phenylpropanoid biosynthesis pathway to starvation treatment in the grape endophyte Alternaria sp. MG1. Journal of agricultural and food chemistry. 68(4): 1126-1135 (中科院1区TOP)
(6) Lu Y, Ye C, Che JX, Xu XX, Shao DY, Jiang CM, Liu YL, Shi JL* (2019). Genomic sequencing, genomescale metabolic network reconstruction, and in silico flux analysis of the grape endophytic fungus Alternaria sp. MG1. Microbial Cell Factories. 18:13 (中科院2区)
(7) Lu Y, Zhu J, Shi JL*, Liu YL, Shao DY, Jiang CM (2017). Immobilized enzymes from Geotrichum spp. improve wine quality. Applied Microbiology and Biotechnology. 101(17):6637-6649 (中科院2区TOP)
(8) Lu Y, Shao DY, Shi JL*, Huang QS, Yang H, Jin ML (2016). Strategies for enhancing resveratrol production and the expression of pathway enzymes. Applied Microbiology and Biotechnology. 100(17):7407-7421 (中科院2区TOP)
2、主持科研项目情况
(1) 国家自然科学基金青年项目（32302255），2024-2026，30万，主持，在研；
(2) 陕西省博士后科研项目（2023BSHEDZZ109），2024-2025，5万，主持，在研；
(3) 中国博士后科学基金项目（2022M712607），2023-2024，8万，主持，在研。
(4) 陕西省自然科学基础研究计划项目（面上2022JM-129），2022-2023，5万，主持，结题。
(5) 西北农林科技大学博士科研启动项目（2452021023），2021-2023，20万，主持，结题。
(6) 西北工业大学博士论文创新基金项目（CX201840），2018-2019，3万，主持，结题。
(7) 宁夏回族自治区重点研发计划项目（2023BCF01027），2023-2025，145万，参与，在研。
(8) 陕西省自然科学基础研究计划项目（面上2019JM-360），2019-2020，3万，参与，结题。
五、联系方式
陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院401室
E-mail：lyluyao@nwafu.edu.cn
