时间：2020年8月3日 15:00 地点：葡萄酒学院615会议室 研究生及论文题目： 王雪秋：近50年气候变化对中国酿酒葡萄栽培区的影响 叶秋红：Palissage 对酿酒葡萄雷司令的影响及机理探究 梅源：水分胁迫下摘叶处理对‘赤霞珠’葡萄 与葡萄酒品质的影响 周红：表面展示纤维素酶的酿酒酵母混合发酵对葡萄酒风味物质的影响 答辩委员会组成：
