为做好新生专业思想教育，帮助学生充分了解专业特色，提高专业认知，巩固专业思想，牢固树立为葡萄酒产业发展奋斗的理念，9月28日下午，葡萄酒学院组织召开2024级新生专业思想教育会，会议由学院党委副书记张洁主持，学院院长刘树文、副院长刘旭主讲，全体新生参加。
会上，刘树文向2024级本科新生加入葡萄酒学院表示欢迎，并围绕中国葡萄酒产业新使命、葡萄酒与学校四大学科使命对同学们成长成才提出了深切期盼。他从学院概况、师资队伍、人才培养、科学研究与推广、国际合作与交流五个方面对学院建设发展进行了深入全面介绍，带领同学们回顾了学院从创业之初一无开办费、二无专业人员、三无专业教材、四无实验条件的“四无”窘境到发展壮大被誉为我国葡萄酒行业“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点、文化的平台”的艰苦奋斗历程，希望新生秉承“耕土耕心,酿酒酿人”的院训精神，利用大学关键时期提升思想高度、挖掘专业深度、拓展知识宽度，增强集体温度，为中国葡萄酒产业可持续高质量发展奋斗拼搏。
随后，刘旭教授为新生解读了本科生人才培养方案，系统介绍了培养目标、毕业要求、专业课程设置、教学计划、培养方向等内容，并就卓越工程师班的培养目标和培养模式与葡萄与葡萄酒工程专业的差异进行区分讲解。他强调，葡萄酒学院致力于培养适应新时代葡萄酒产业及相关领域发展需求，具有强烈产业情结和社会责任感，掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论、基本知识和基本技能，德、智、体、美、劳全面发展的专业人才，鼓励同学们要对自身学业发展提出更高的要求，尽快适应大学的学习方式，保持良好的学习习惯，关注身心的健康发展，努力成长为“勇担当、懂技术、善管理、国际化”的葡萄酒工程技术人才。
会后,全体师生参加了“酒韵青春，‘新’然而至”主题迎新酒会,来自校友企业捐赠的21款葡萄酒与中国古典美学相结合，通过汉服酒款展示的形式向师生传递着蕴含在中国酒中的“中国美”，活动现场热闹非凡，洋溢着师生共迎国庆的欢喜与体验葡萄酒文化的乐趣。葡酒2401班刘一藤开心的表示：“今天是我第一次品尝到来自国内各产区不同风格的葡萄酒，感谢学院为我们提供了别具特色的专业学习活动，从院长教授的专业解读到酒会的多样体验，让我对葡萄酒专业有了更深入的认识，进一步激发了我对葡萄酒学习的兴趣和探索，也更加坚定了自己努力学好专业的决心和信心。”
作为一场深度体验式的文化活动，学院将葡萄酒与美食、音乐、舞蹈等进行创意融合，紧抓新生入校及毕业离校两个节点，先后通过古风、国风、新中式等主题体验，打造特色专业思想教育育人平台，为同学们开启了走进葡萄酒世界的大门，也成为葡萄酒对外交流的重要“窗口”，已成为同学们心中每年期待的“必打卡”品牌活动。
