7月4日下午，我院首批“卓越酿酒师成长计划”学员选拔工作顺利完成，选拔专家组由葡萄酒企业负责人和学院专任教师组成，共有55名低年级本科生参与了选拔面试。
选拔面试由两个环节组成，首先申请人进行自我介绍并讲述个人参加“成长计划”的动机等，随后选拔专家根据申请人的讲述进行提问并提出相关建议，最终选拔专家根据申请人的发展潜力、英语水平以及沟通表达能力等进行综合评价。经过激烈的选拔竞争，共有20名同学成功入选首批“卓越酿酒师成长计划”。
入选学员黄佳骏说：“在我国葡萄酒产业正由‘中国制造’转‘中国创造’的风口期，时代迫切需要懂技术、善管理、国际化的高水平层次的年轻一代酿酒师。作为入选学员，我将珍惜和充分运用学院提供的良好平台，在过程中去学习且精进成为一名酿酒师所必须的技能，在实践中磨砺自己的心性。同时，我也坚定不移的相信，在未来广阔的时间与空间里，中国葡萄酒产业将铿锵有力的走进下一个新的发展阶段。中国葡萄酒，当惊世界殊！”
我院依托教育部首批现代产业学院建设，充分发挥校政企协同育人的优势，通过与葡萄酒产区主管部门、龙头企业等合作共同实施“卓越酿酒师成长计划”。纳入“成长计划”的学生采用虚拟班级建制，学生在执行本专业培养方案的基础上进行个性化培养，将邀请国内外名师大家、酿酒大师、领头企业负责人等进行全过程一贯制联合培养，主要包括语言强化、产区调研、国内外访学（实习）、名庄酿造实践、专项进修、竞争力提升等。
