西北农林科技大学葡萄酒学院
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聚焦前沿赋能产业   学院2025年度学术报告会成功举办

作者:梁润雅/文        发布日期:2026-01-26     浏览次数:

为深入落实学校“四个有组织”工作要求,搭建高水平学术交流平台,共享葡萄与葡萄酒领域前沿科研成果与产业先进技术,1月24日下午,学院2025年度学术报告会在615会议室隆重行。本次报告会以“聚焦学科前沿和产业需求,赋能葡萄酒产业新质生产力发展”为主题,邀请校内外7位行业专家学者作专题分享,学院全体职工及部分研究生参会。

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报告会上,各位专家学者凭借深厚的学术积淀和丰富的实践经验,带来了兼具深度与广度的精彩分享。李华教授以“葡萄与葡萄酒工程学科的发展演进、核心路径与未来展望”为题,系统梳理了学科发展脉络,深入剖析了核心发展路径,并结合行业趋势对未来发展方向作出展望,为学科建设与人才培养提供了重要指引。中国农业科学院郑州果树研究所刘崇怀研究员聚焦 “我国葡萄育种的进展和存在的主要问题”,全面介绍了我国葡萄育种在品种创新、技术突破等方面取得的成就,同时客观分析了当前育种工作中面临的挑战与瓶颈。

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陶永胜教授围绕“葡萄酒香气物质的研究进展”展开阐述,深入解读了葡萄酒香气物质的组成、形成机制及检测分析技术的最新突破,让在场师生对葡萄酒风味的奥秘有了更深刻的认识。袁春龙教授则分享了“葡萄皮渣功能性成分的提取纯化、产品的研发及其功效评价”相关研究成果,展示了葡萄加工副产物高值化利用的创新思路与实践成果,为产业绿色可持续发展提供了新路径。在产业与政策层面,李甲贵教授以“葡萄酒产业政策与宁夏实践”为主题,解读了国家及地方相关产业政策,并结合宁夏葡萄酒产业发展实例,分析了政策对产业发展的推动作用,为产区建设与产业升级提供了有益借鉴。孟江飞教授聚焦 “葡萄 VvLBD11/28 调控花色苷合成与胞内转运的分子机制”,深入探讨了葡萄花色苷合成与转运的分子调控网络,展现了该领域的前沿研究动态。秦义教授则分享了“本土葡萄酒酵母育种与产业化应用”的研究成果,为提升我国葡萄酒本土特色与核心竞争力提供了技术支撑。

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此次学术报告会的成功举办,不仅为师生搭建了学习交流的优质平台,拓宽了学术视野,更促进了校内外学术资源的整合共享,未来,学院将持续秉持“立足行业、服务产业”的理念,不断深化产学研合作,活跃学术氛围,提升科研创新能力,为赋能葡萄酒产业新质生产力发展、推动我国葡萄酒产业高质量发展作出贡献。

编辑:王玲     终审:张洁