按照学院统一部署，我院2013级33名同学和2名带队教师，分赴新疆石河子张裕葡萄酒公司和新疆玛纳斯中信国安葡萄酒有限公司，进行为期1月的葡萄酒生产实习，目前相关实习工作有序进行。
实习队员于9月9号抵达实习企业后，经过短暂休整，中信国安酒业公司生产技术副总监陈新军及张裕天珠酒业厂长郝冬曙，分别对各自酒厂参加实习的同学进行了培训，培训从人身安全、生产安全和产品质量安全等角度，详细讲解了厂区内安全注意事项、车间内生产安全注意事项，以及如何做好个人的自我保护，特别强调所有安全事故的发生，都源自违规操作。
经过安全培训后，目前，所有同学均精神饱满的进入各自工作岗位进行生产实习。
中信国安酒业公司生产技术副总监陈新军给学生做培训
学生在车间内进行现场培训
张裕天珠葡萄酒业公司实习学生在学习发酵管理记录
学生清洗粒选设备
