别名：解百纳。
来源：欧亚种。原产法国，属西欧品种群。最早于1892年引入我国山东烟台。
分布：在世界上主栽葡萄的国家都有栽培，我国在山东、河北、陕西、河南、山西等地有栽培。
植物学特征：梢尖浅绿，边缘浅红色，绒毛中。一年生成熟枝条黄褐色。幼叶浅桔黄色，上下表面绒毛密。叶中等大，，近圆形，上表面粗糙，有网纹凸起，下表面绒毛中；5裂，上裂刻深或极深，深重叠，基部U形。由于上下裂刻深和叶柄洼闭合而形成的空间呈五点梅花形。两性花。
果实性状：果穗中等大（10~15.5×7~10厘米），平均重150~170克，圆锥形，有的具副穗，中紧或松，穗柄长。果粒中等大，平均重1.4~2.1克，圆形，紫黑色，果粉厚；果皮中厚；肉软多汁，出汁率73%~80%，含糖量16%~20%，含酸量0.6%~0.8%。每果实有种子1~2粒。
农业生物学特性：树势中等。萌芽率84. 9%，果枝率69.7%，每果枝平均1.5~1. 9穗，座果率52.0%。在陕西杨凌4月中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中旬开始着色，8月下旬果实充分成熟。由萌芽至果实充分成熟需要140~500天左右，为晚熟品种。
总评：是世界各地广为栽培的酿酒良种。产量较低或中等，抗霜霉病、白腐病和炭疽病的能力较强。成熟时单宁含量高，颜色深，其酒体结构中或酒体丰满，具强烈及复杂的香气。在不同条件下香气表现不同，可表现出黑莓、黑茶?子的果香或薄荷、青菜、青叶、青豆、青椒、破碎的紫罗兰的香气或烟熏味。未成熟时具典型的使人愉快的青椒味。酿制的葡萄酒呈红宝石色，具独特风味，清香幽郁，醇和协调，酒质极佳，可陈酿。可适应热的气候条件，但酒质不够精致。常与梅尔诺、品丽珠、马耳拜克或色拉勾兑。
（资料来源： 张振文. 葡萄品种学[M]. 西安：西安地图出版社，2000.）
