西北农林科技大学葡萄酒学院
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夏 黑 

       发布日期:2013-11-27     浏览次数:

  品种来源:巨峰系第一代品种,3倍体,别名黑夏、夏黑无核。日本山梨县果树试验场通过杂交选育而成。亲本为巨峰和无核白。
  主要特性:早熟品种。果穗圆锥形,有双歧肩,不经植物生长调节剂处理时单粒重2克左右、落果极为严重、无商品价值。经植物生长调节剂处理后单穗重500克左右,果粒着生紧密。耐贮运性较差,贮运过程易落粒。果粒近圆形,经植物生长调节剂处理后的单粒重可达7克左右。优质控产栽培时着生好、果皮紫黑色或蓝黑色,果皮较厚,果粉厚。果肉较脆,味浓甜,口感佳,有轻度环裂。生长势强,生产上一般不需要嫁接栽培。该品种花芽分化良好,丰产稳产超量结果时,成熟期会明显推迟,并严重影响花芽分化,出现明显的大小年现象。
  栽培要点:严格控制产量,产量高低与成熟期、含糖量、果实着色、花芽分化关系密切。
 

 (资料来源:蒯传化. 葡萄周年管理关键技术[M]. 北京:金盾出版社,2012.)

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