一、个人简介
鞠延仑，1990年4月生，山东禹城人，中共党员，博士（后），教授，博士生导师，葡萄学教研室主任，2019年入选首批全国高校百名研究生党员标兵，西北农林科技大学优秀共产党员，校优秀教学团队成员。获陕西省现代农业技术推广一等奖（15/30）、陕西省科技进步一等奖（11/15）、宁夏自治区科学技术奖三等奖（4/5）、福建省科学技术奖三等奖（4/10）、大北农科技奖（5/10）。主持地方标准2项、企业标准5项，参编地方标准5项，授权国内外发明专利6项，实用新型7项。研究领域：葡萄逆境应答机制；葡萄果实品质形成调控机制；果酒研发和品质分析；葡萄园风土特征与果实品质关系。
二、工作经历
2026.01-至今 西北农林科技大学 葡萄酒学院 教授
2021.11-至今 西北农林科技大学 葡萄酒学院葡萄学教研室 主任
2020.11-2025.12 西北农林科技大学 葡萄酒学院 副教授
2020.09-2023.09 西北农林科技大学 果树学流动站 博士后 合作导师：管清美
2019.07-2024.11 西北农林科技大学 葡萄酒学院 葡萄学党支部委员、副书记
2019.06-2020.10 西北农林科技大学 葡萄酒学院 讲 师
三、教育经历
2014.09-2019.06 西北农林科技大学 葡萄酒学院 博 士 导师：房玉林
2010.09-2014.06 西北农林科技大学 葡萄酒学院 学 士 导师：房玉林
四、人才培养和教学
目前，累计指导本科生30余人，指导硕士研究生11人、博士研究生12人，已毕业硕博士19人。指导研究生获研究生国家奖学金6人次，校优秀研究生论文1人，优秀研究生、优秀研究生干部4人；指导本科生先后获国家级科创项目2项、省级科创项目3项、校级科创项目5项、校级和院级优秀毕业论文7人次、大学生生命科学竞赛国家级特等奖、国家级三等奖和省级三等奖等；指导本科生发表各类学术论文4篇，获批专利5件。指导的多名本科生分别保送至上海交通大学、西安交通大学、同济大学、西北农林科技大学、法国勃艮第高等商学院等高校深造。主持/参与教改、课程建设项目6项，发表教改论文1篇。参编“十三五”规划教材2部。主要讲授本研课程：葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄学进展、葡萄园田实习、葡萄冬季管理等。
五、科技工作
主持/参与国家自然基金面上/青年、国家重点研发计划子课题、陕西省重点研发计划、云南省重大科技专项、宁夏重点研发计划专题、校企合作等项目30余项。在Journal of Integrative Plant Biology，Horticulture Research，Horticultural Plant Journal，Food Chemistry，Ultrasonics Sonochemistry等国内外知名刊物上发表论文共计50余篇，其中SCI收录30余篇（ESI论文1篇），EI收录3篇，H指数27。担任Food Chemistry等多个国内外学术期刊审阅人。
学术、社会兼职
Plant Physiology and Biochemistry，Journal of Future Foods等期刊编委；国家自然基金委函评专家、西咸新区科技特派员、香格里拉高原葡萄酒产区技术专家、德钦县鞠延仑专家工作站。
主要科研项目
（1） 国家自然科学基金面上项目，葡萄VvPUB20泛素化降解VvMYB5b参与干旱胁迫下花色苷积累的分子机制，32372645，主持
（2） 国家自然科学基金青年项目，转录因子VvNAC17调控葡萄耐旱性的分子机理研究，32001981，主持，结题
（3） 国家重点研发计划子课题，盐碱地智慧生态农业关键技术研发与集成应用，2023YFD2001404，课题骨干
（4） 云南省重大科技专项计划课题，葡萄品质性状调控基因挖掘及种质创制，202402AE090004-02，主持
（5） 宁夏回族自治区重点研发计划专题，自育酿酒葡萄新品种栽培技术研究与示范，2024BBF01002-04，主持
（6） 陕西省秦创原“科学家+工程师”计划，酿酒葡萄种植化肥农药减施增效关键技术，2024QCY-KXJ-098，首席科学家
（7） 云南迪庆州州校合作项目，基于风土资源特征的迪庆州酿酒葡萄产区精细划分，20253403E040003，主持
（8） 宁夏农林科学院农业科技自主创新资金项目，酿酒葡萄种质资源抗逆性关键基因挖掘及精准鉴定评价体系构建，NKYGG-2026-08，主持
代表性成果
1. Wanni Wang, Tianyi Zhang, Yinting Ding, Xuelei Xu, Xin Cheng, Xuheng Gou, Tian Shen, Meilong Xu, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2026. VvWNK10 phosphorylation enhances stabilization of VvD14 protein activates SL signaling to confer drought resistance in grapevine. Horticulture Research. DOI: 10.1093/hr/uhag258.
2. Xuelei Xu, Shuai Li, Jinren Wu, Xuheng Gou, Wanni Wang, Yang Dong, Wei Chen, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2026. The VvPUB8-VvbHLH93-VvMYB15/VvMYB5a module inhibits the synthesis of anthocyanins in grape in response to the MeJA. Journal of Integrative Plant Biology. https://doi.org/10.1111/jipb.70131.
3. Wanni Wang, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2025. Strigolactone as a potential target for improving abiotic stress tolerance in horticultural crops. Horticultural Plant Journal. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2024.06.011.
4. Xiaofeng Yue, Yang Zhang, Xinran Bai, Bochen Liu, Yulin Fang, Yanlun Ju*. 2026.Targeted metabolomics analysis for discriminating geographical origin of Chardonnay grape and wine at sub-regions in China’s Ningxia: Terroir effect. Food Research International.235, 119234.
5. Yue Xiaofeng, Wang Shu, Dong Yang, Chen Wei, Wang Ying, Xu Huaide, Zhang Zhenwen, Fang Yulin, Ju Yanlun*. 2024. Targeted metabolomics analysis based on HS-SPME-GC-MS to discriminate geographical origin of ‘Muscat Hamburg’ grape and wine. Food Research International, 181,114120.
6. Qi Xie, Yurou Tang, Xueyan Wu, Qingyan Luo, Wentong Zhang, Hanyang Liu, Yulin Fang, Xiaofeng Yue*, Yanlun Ju*. 2023. Combined ultrasound and low temperature pretreatment improve the content of anthocyanins, phenols and volatile substance of Merlot red wine. Ultrasonics Sonochemistry,100,106636.
7. Ju Y L, Francoise U, Li D M, Zhang Y, Liu B C, Sun M, Fang Y L*, Wei X F. 2023. Effect of light-selective sunshade net on the quality and aromatic characteristics of Cabernet Sauvignon grapes and wine: Exploratory experiment on strong solar irradiance in northwestern China. Food Chemistry X. 17, 100510.
8. Liu BC, Zhang Y, Wang S, Wang WN, Xu XL, Wu JR, Fang YL*, Ju YL*. 2022. Effects of strigolactone and abscisic acid on the quality and antioxidant activity of grapes (Vitis vinifera L.) and wines. Food Chemistry: X, 16,100496.
专著专利获奖
1. 鞠延仑，王婉妮，徐学蕾，姚衡，房玉林，何爽. 一种赤霞珠葡萄花器官愈伤组织诱导培养基及培养方法. 发明专利，专利号：CN202210990451.9
2. 鞠延仑，王婉妮，乐小凤，房玉林，赵欣悦，吴今人，徐学蕾.一种葡萄抗旱VvCCD7基因及其氨基酸序列和应用. 发明专利，专利号：CN202210330384.8(已知识产权转让)
3. 鞠延仑，乐小凤，房玉林，张鹏. 一种葡萄种植用爬蔓辅助装置. 发明专利，专利号：CN202210503894.0
4. 鞠延仑，勾叙衡，徐学蕾，房玉林. 一种葡萄盐胁迫调控基因VvPUB23及其在盐胁迫调控中的应用. 发明专利，专利号：CN 118240045 B
5. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种新型多功能葡萄避雨棚. 专利号：CN202220922305.8
6. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种葡萄扦插枝条催根装置.专利号：CN202221029517.X
7. 鞠延仑，刘泊辰，乐小凤，王庶，张鹏，钱韫辉，于易可，房玉林.一种葡萄离体果实培养装置.专利号：CN202220938321.6
8. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄上架埋土的装置.专利号CN202222246997.1
9. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄下架埋土的装置. CN202222247955.X
10. 《葡萄学实验实习指导》国家农业农村部“十三五”规划教材，参编
11. 《葡萄防灾减灾》国家林业与草原局“十三五”规划教材，参编
12. 酿酒葡萄绿色高效栽培模式构建与示范应用，陕西省人民政府，陕西省科学技术进步奖一等奖（11/15）
13. 鲜食葡萄产业提质增效关键技术集成与示范，陕西省人民政府，陕西省农业技术推广成果奖一等奖（16/30）
14. 西北旱区酿酒葡萄绿色提质增效生产模式研究与应用，大北农科技奖奖励委员会，大北农科技奖二等奖（5/10）
六、联系方式
陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院608室(东)
E-mail：juyanlun2016@nwsuaf.edu.cn. 电话：18700807659
