一、个人简介
鞠延仑，1990年4月生，山东禹城人，中共党员，博士（后），四级教授，博士生导师，葡萄学教研室主任，2019年入选首批全国高校百名研究生党员标兵，西北农林科技大学优秀共产党员。研究方向：以葡萄为研究材料，运用遗传学、分子生物学、微生物组学等手段，研究环境因子、植物激素和微生物群落等调控葡萄逆境胁迫应答和果实重要品质性状形成的机制，为改进栽培管理技术和培育优质高抗新品种提供理论依据和技术支撑。
二、工作经历
2026.01-至今 西北农林科技大学 葡萄酒学院 教授
2021.11-至今 西北农林科技大学 葡萄酒学院 葡萄学教研室主任
2020.11-2025.12 西北农林科技大学 葡萄酒学院 副教授
2020.09-2023.09 西北农林科技大学 果树学流动站 博士后 合作导师：管清美
2019.07-2024.11 西北农林科技大学 葡萄酒学院 葡萄学党支部委员、副书记
2019.06-2020.10 西北农林科技大学 葡萄酒学院 讲 师
三、教育经历
2014.09-2019.06 西北农林科技大学 葡萄酒学院 博 士 导师：房玉林
2010.09-2014.06 西北农林科技大学 葡萄酒学院 学 士 导师：房玉林
四、人才培养和教学
目前，累计指导本科生30余人，指导硕士研究生11人、博士研究生11人，已毕业硕博士10人。指导研究生获研究生国家奖学金6人次，校优秀研究生论文1人，优秀研究生、优秀研究生干部4人；指导本科生先后获国家级科创项目2项、省级科创项目3项、校级科创项目5项、校级和院级优秀毕业论文6人次、大学生生命科学竞赛国家级特等奖、国家级三等奖和省级三等奖等；指导本科生发表各类学术论文4篇，获批专利5件。指导的多名本科生分别保送至上海交通大学、西安交通大学、同济大学、西北农林科技大学、法国勃艮第高等商学院等高校深造。主持/参与教改、课程建设项目6项，发表教改论文1篇。参编“十三五”规划教材2部。校优秀教学团队成员。主要讲授本研课程：葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄学进展、葡萄园田实习、葡萄冬季管理等。
五、科技工作
主持/参与国家自然基金面上/青年、国家重点研发计划子课题、陕西省重点研发计划、云南省重大科技专项、宁夏重点研发计划专题、校企合作等项目20余项。在Journal of Integrative Plant Biology，Horticultural Plant Journal，Food Chemistry，Ultrasonics Sonochemistry等国内外知名刊物上发表论文共计50余篇，其中SCI收录30余篇（ESI论文1篇），EI收录3篇，H指数27。担任Food Chemistry等多个国内外学术期刊审阅人。主持地方标准2项、企业标准5项，参编地方标准5项，授权国内外发明专利6项，实用新型7项。获陕西省现代农业技术推广一等奖（15/30）、大北农科技奖（5/10）、陕西省科技进步一等奖（11/15）。
学术、社会兼职
Plant Physiology and Biochemistry，Journal of Future Foods等期刊编委；西咸新区科技特派员、香格里拉高原葡萄酒产区技术专家、德钦县鞠延仑专家工作站。
主要科研项目
（1）国家自然科学基金面上项目，葡萄VvPUB20泛素化降解VvMYB5b参与干旱胁迫下花色苷积累的分子机制，32372645，主持
（2）国家自然科学基金青年项目，转录因子VvNAC17调控葡萄耐旱性的分子机理研究，32001981，主持，结题
（3）国家重点研发计划子课题，盐碱地智慧生态农业关键技术研发与集成应用，2023YFD2001404，课题骨干
（4）云南省重大科技专项计划课题，葡萄品质性状调控基因挖掘及种质创制，202402AE090004-02，主持
（5）宁夏回族自治区重点研发计划专题，自育酿酒葡萄新品种栽培技术研究与示范，2024BBF01002-04，主持
（6）陕西省秦创原“科学家+工程师”计划，酿酒葡萄种植化肥农药减施增效关键技术，2024QCY-KXJ-098，首席科学家
（7）云南迪庆州州校合作项目，基于风土资源特征的迪庆州酿酒葡萄产区精细划分，20253403E040003，主持
（8）宁夏农林科学院农业科技自主创新资金项目，酿酒葡萄种质资源抗逆性关键基因挖掘及精准鉴定评价体系构建，NKYGG-2026-08，主持
代表性成果
1. Xiaofeng Yue, Yang Zhang, Xinran Bai, Bochen Liu, Yulin Fang, Yanlun Ju*. 2026.Targeted metabolomics analysis for discriminating geographical origin of Chardonnay grape and wine at sub-regions in China’s Ningxia: Terroir effect. Food Research International.235, 119234.
2. Xuelei Xu, Shuai Li, Jinren Wu, Xuheng Gou, Wanni Wang, Yang Dong, Wei Chen, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2026. The VvPUB8-VvbHLH93-VvMYB15/VvMYB5a module inhibits the synthesis of anthocyanins in grape in response to the MeJA. Journal of Integrative Plant Biology. https://doi.org/10.1111/jipb.70131.
3. Wanni Wang, Yulin Fang*, Yanlun Ju*. 2025. Strigolactone as a potential target for improving abiotic stress tolerance in horticultural crops. Horticultural Plant Journal. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2024.06.011.
4. Yue Xiaofeng, Wang Shu, Dong Yang, Chen Wei, Wang Ying, Xu Huaide, Zhang Zhenwen, Fang Yulin, Ju Yanlun*. 2024. Targeted metabolomics analysis based on HS-SPME-GC-MS to discriminate geographical origin of ‘Muscat Hamburg’ grape and wine. Food Research International, 181,114120.
5. Qi Xie, Yurou Tang, Xueyan Wu, Qingyan Luo, Wentong Zhang, Hanyang Liu, Yulin Fang, Xiaofeng Yue*, Yanlun Ju*. 2023. Combined ultrasound and low temperature pretreatment improve the content of anthocyanins, phenols and volatile substance of Merlot red wine. Ultrasonics Sonochemistry,100,106636.
6. Yan lun Ju, Xue lei Xu, Yi ke Yu, Meng Liu, Wan ni Wang, Jin ren Wu, Bo chen Liu, Yang Zhang, Yu lin Fang*. 2023. Effects of winemaking techniques on the phenolics, organic acids, and volatile compounds of Muscat wines. Food Bioscience, 54, 102937.
7. Ju Y L, Francoise U, Li D M, Zhang Y, Liu B C, Sun M, Fang Y L*, Wei X F. 2023. Effect of light-selective sunshade net on the quality and aromatic characteristics of Cabernet Sauvignon grapes and wine: Exploratory experiment on strong solar irradiance in northwestern China. Food Chemistry X. 17, 100510.
8. Liu BC, Zhang Y, Wang S, Wang WN, Xu XL, Wu JR, Fang YL*, Ju YL*. 2022. Effects of strigolactone and abscisic acid on the quality and antioxidant activity of grapes (Vitis vinifera L.) and wines. Food Chemistry: X, 16,100496.
专著专利获奖
1. 鞠延仑，王婉妮，徐学蕾，姚衡，房玉林，何爽. 一种赤霞珠葡萄花器官愈伤组织诱导培养基及培养方法. 发明专利，专利号：CN202210990451.9
2. 鞠延仑，王婉妮，乐小凤，房玉林，赵欣悦，吴今人，徐学蕾.一种葡萄抗旱VvCCD7基因及其氨基酸序列和应用. 发明专利，专利号：CN202210330384.8(已知识产权转让)
3. 鞠延仑，乐小凤，房玉林，张鹏. 一种葡萄种植用爬蔓辅助装置. 发明专利，专利号：CN202210503894.0
4. 鞠延仑，勾叙衡，徐学蕾，房玉林. 一种葡萄盐胁迫调控基因VvPUB23及其在盐胁迫调控中的应用. 发明专利，专利号：CN 118240045 B
5. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种新型多功能葡萄避雨棚. 专利号：CN202220922305.8
6. 鞠延仑，练冬金，乐小凤，张鹏，房玉林，楼亿文.一种葡萄扦插枝条催根装置.专利号：CN202221029517.X
7. 鞠延仑，刘泊辰，乐小凤，王庶，张鹏，钱韫辉，于易可，房玉林.一种葡萄离体果实培养装置.专利号：CN202220938321.6
8. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄上架埋土的装置.专利号CN202222246997.1
9. 鞠延仑，王庶，刘文政，房玉林. 一种便于葡萄下架埋土的装置. CN202222247955.X
10. 《葡萄学实验实习指导》国家农业农村部“十三五”规划教材，参编
11. 《葡萄防灾减灾》国家林业与草原局“十三五”规划教材，参编
12. 酿酒葡萄绿色高效栽培模式构建与示范应用，陕西省人民政府，陕西省科学技术进步奖一等奖（11/15）
13. 鲜食葡萄产业提质增效关键技术集成与示范，陕西省人民政府，陕西省农业技术推广成果奖一等奖（16/30）
14. 西北旱区酿酒葡萄绿色提质增效生产模式研究与应用，大北农科技奖奖励委员会，大北农科技奖二等奖（5/10）
六、联系方式
陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院608室(东)
E-mail：juyanlun2016@nwsuaf.edu.cn
